野菜を冷蔵室に

まとめ買いするようになって、野菜室に野菜が入りきらないことが増えた.


これは以前の野菜室


それで、もう冷蔵室でいいやと入れるようにしたら、目線の高さで使いやすい.

冷蔵室と野菜室では温度が違うらしいけれど、それでも、お魚やお肉と一緒に一覧できるのが便利.


野菜室で使っていたブックエンドを冷蔵室に持ってきて、こんな感じで野菜を並べる.

根元が並ぶ

奥行きがちょうど良くて、葉物とかも余裕で入る.ネギやゴボウはさすがにきらなければ入らないけれど.ほうれん草や小松菜や水菜は立てて並べて、こまごましたのは積んでいるけど、さっと引き出せる.

野菜の根元や断面が並ぶ感じになって、ちょっとおもしろい.それぞれ特徴的で、意外と根元で判別できる.小さな面積でも、ひとめで何なのか分かるし、効率のよい並べ方な気もする.

野菜は垂直に保存した方がいいらしいけれど、献立を考えやすいのが気に入ったので、しばらくこのままで.


キャベツやレタスなど、包装なしで買ってきたものや、洗ったもの、つかいかけのものはミツロウラップで包む

常備菜を作って、少しすっきり
きんぴらは常にある

野菜室は引き続き、玉ねぎ、人参、レンコン、じゃがいもなどのごろごろっとした野菜を.

それから、粉物を冷凍庫から野菜室へ移動.

こどもに配膳を手伝ってもらいやすいように、野菜室の引き出しは、納豆や豆腐などを入れることにしました.