野菜の下ごしらえ

息子のご飯、小一時間平気でかかるので、先に食べ終わった私は野菜を下ごしらえ.

こんなに切ったってすぐなくなる

食卓でしゃべりながら、ひたすら野菜を切ります.お昼のお好み焼きのキャベツに、夕飯の味噌汁に、金平と、ピーマンのと、ナスの揚げ浸しと…

金平はこれでしゃしゃしゃと.

『竹スライサー』

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以前はピーラーみたいなタイプを持っていたのだけど、一度手を切ってから怖くて使えなくなってしまい…それでこちらに.

かわいい

実は、買ったばかりはうまく使いこなせなくてお蔵入りしかけたけど.自粛期間中せっせと使っていたら要領を掴めたらしく…使いこなせれば最高に便利です!

コツは野菜を軽く握って、刃に軽くすべらせること.はじめはしっかり掴んで強く刃に当てていたので、グッと刃が野菜と噛んでしまってさらに力が入り.手を切りそうで怖かったのですが.

金平が好きなので、これのおかげでラクラクになりました!

穴が開いているので、吊るして干せるのもいいです.乾いたらまな板たてに収納しています.


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