生クリームのおやつ

息子はクリームが大好き.クリームがあればとびきりのおやつになる.

いちごのヨーグルトクリーム

休みはじめの頃、息子と「きょうの料理」を見て小堀紀代美さんが紹介していたいちごのヨーグルトクリーム.(レシピはこちらにありました!

見るなり「これを作る!」と、その後も3月は何回も作った息子のお気に入り.

材料はこれだけ.混ぜるだけ!

水切りヨーグルトを用意する必要があるから、「段取り」も理解.待つ間も楽しみにできていい.

美味しいものに食いつく顔の、ケモノ感!

甘さも好みで調整できるし、クリームをたてなくてもいいので簡単.いちごをクリームにつけたり、クリームをクッキーやパンにつけたり.

材料を洗ったり、ヘタをとったり、果物の下処理は遊びみたいなお手伝い.写真は3月、小粒の苺が1パック130円で買えた頃.今年はいちごをたくさん食べました.

お芋とクリーム

お芋とクリームの組み合わせも美味しい.

10年以上前、伊藤まさこさんの本で紹介されていた組み合わせ.お芋が苦手でも、甘くないクリームと組み合わせると食べられる.

冬の焼き芋シーズンのおやつ

確かもっと手の込んだレシピだった気がするのだけど、私はめんどうくさがりなのでお芋は焼き芋をマッシュしただけ.それでもとても美味しい.


いちごのアイスクリーム

暑い日に、アイスを食べたいと言い出した.息子曰く、ヨーグルトクリームを凍らせたらアイスになるという.なるかな‥

こおらせたらガチガチになりそうだから、一応ホイップ
水切りヨーグルトと混ぜて‥

いちごを撹拌して煮ておいたものと一緒に冷凍してみたら…

アイスっぽくなった!やってみるものだ.


おやつって、あれが食べたいねえと計画をたてて、買い出しのときに忘れずに材料を買って、こうしてみたらなんて言いながら作って、まだかなまだかなと出来上がるのを待って、食べて、とっておいて、また食べて、眠る前に「おいしかったねえ」と思い出して‥

何度も楽しい気持ちになれる!

退屈なとき、機嫌が悪くなっちゃったとき、おやつに助けられています.


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