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2016.2.17
献立のヒント

三人での暮らしにも慣れてきました.
掃除などの家事はいままでも最低限しかやってなかったし夫もできるので何とかなりそうですが、やはり一番の難関は健康的なごはんです.
それで、余裕のないときでもそれなりの献立をたてられるように、冷蔵庫に献立のヒントを貼っています.

右側の上の段から、メイン(主にタンパク質)、汁物(できるだけ具沢山)、常備菜の小鉢(鉄やカルシウムなど+αの栄養が摂れるもの)、緑黄色野菜、トッピング…と、分類したメニューを書いてあって、上から一品ずつ選べばそれなりになるようにしてあります.
メニューは簡単に作れるものや、冷凍ストック、常備菜なので、短時間で用意できます.

左側は、その日の献立、食べ忘れると困るものと冷凍ストックの在庫が書いてあります.

冷蔵庫には何も貼らない主義でしたが、意外と便利.今までは、ノートでレシピを管理してましたが、その話はまたの機会に.

#暮らしの中の仕組み作り #台所 #冷蔵庫 #無印良品
@konokoto.at.mame.guri

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