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ラバーゼ 網じゃくし

網じゃくし、ざるで代用できるよなーとずっと持っていなかったのだけど、最近購入しました!

購入の経緯

息子はさっと茹でた小松菜とか、わかめとか、おかひじきとか、ブロッコリーとかそういうのが大好きで、しかも茹でたてじゃないといやという‥
それで、毎食のように少量のこういったものを茹でています.

その度に、湯を切るのにざるにあけていたのだけど、うちにあるパンチングメタルの18cmのざるを毎回使って、乾くまで置いておくのが結構じゃまでした.
パンチングメタルは衛生的な感じがして好きなのだけど、ちょっと乾くのに時間がかかります.

それで、すでに持っている13cmの柳宗理のボウルにぴったりのざるをずっと買い足したかったのだけど、決め手に欠けていました.

小さなざるの要件

これ以上ボウルを収納しているところに重ねると使いづらそうだし、収納場所に悩む.

それに小さいと熱湯をあけるときに火傷しそう.柄の付いたタイプならその点安心.
それに柄が付いていると、鍋から茹でた物をすくうこともできるし、収納も選択肢が広がる.

そしてもう一つ、わかめの水を切るのに、パンチングメタルは目が細かすぎる.
もっと目が粗ければ、乾くのも早いしいいな‥

有元葉子さんのラバーゼの網じゃくし

それで見つけたのが、ラバーゼの網じゃくし.

ラバーゼは水切りかごも使っていてとても気に入っているから魅力的.
だけどかなり高いので‥悩みましたが、コスパで考えればありだろうと、購入を決めました.


La Base 網じゃくし
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結果的には、買って正解でした、もっと早く買えばよかった!

衛生的

とてもいいと思うのは、衛生面です.
パンチングメタルのように板に穴が空いたタイプが、継ぎ目がなくて好きですが、こちらは溶接金網なのでこれはこれでいい.

何より、網が荒いのですぐ乾くので衛生的です.

水切れがいい

網が荒いというのは、すぐ乾くのもいいのですが、水キレがいいのもとてもよくて.

我が家で頻繁に茹でるわかめ、ぬるっと張り付いて湯がきれづらいですが、この網ならストレスなし.

同じく、揚げ物を上げるのにも油切れがよくて使いやすいです.

柄付きが収納にも便利

新しく物を買うときは、収納場所の確保が重要だけど、柄付きは吊るしたり、ツール立てにさしたり、選択肢が広い.

うちでは他のキッチンツールと同じくツール立てに.

思ったより大きい

寸法は確認していましたが、届いての第一印象は「大きい‥」.


水切りかごにいてこの存在感.
購入前にご確認をおすすめします!

ちょうどいいサイズ

大きいと書きましたが、使ってみれば必要十分のサイズ感.

うちで少量の物を茹でるのに使う柳宗理のミルクパンの中身をすくうのにちょうどいいサイズ!
菜箸でひとつひとつつまみ上げるのとは全く違う!うまくいけばひとすくいで全部取れます、それくらいジャストサイズ.

すくえば残ったお湯で次のものを茹でることもできる.今まではいちいちざるにあけてまた一からお湯を沸かしていたから、時短だ.

ちなみに、13cmの柳宗理のボウルとは完璧にぴったりなので、お持ちの方はサイズのイメージになるかな.
 
 
レビューを見ると大きいという意見が多い.
大きければ一度にすくえる量が多くなるし、小さければ少なくなるわけで‥柄の長さも、長いがゆえに熱い揚鍋から程よい距離がとれると思う.私はこの大きさがちょうどよかった!
問題は収納だと思う.引き出し収納とかだと厳しいかも‥吊るすのでも結構高さが必要.

網の細さも、細いから水切れ・油切れがいいわけで私は気に入っているけど、耐久性については長く使ってみないと分からないかなと.

今の私には、腹ペコの息子を前に、さっと副菜を作るのに便利なこの道具は買ってよかったと思う.
うーん、でもちょっと高い‥


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