食べる飲む

マッシャー

離乳食で一番役に立ったもの!

あっというまに1歳、はじめは全然食べなかった離乳食も、もりもり食べられるようになりました.

3回食に進んだ後も、圧力鍋を使ったり、朝一で1日分の下ごしらえをしたりして、なんとかその都度作ることができました.

その中で、一番役に立ったのが「マッシャー」.(→Amazon)(→楽天)

(離乳食の写真はちょっと前ものです.)

毎日使いました

はじめは本当にとろとろにしたくて、ブレンダーを使っていたけど、ちょっと粗くしたいとか微調整が難しいのと、ある程度の量が必要で、一食ずつ作るのには少し不便でした.

それで、すり鉢を使うように.すり鉢は少量で使いやすく便利だったけど、でこぼこの目に食材が入ったり、すりこぎの衛生維持も気になっていました.

それで買ったのがマッシャー.

少量から簡単につぶせる

少量でも潰せるので、1食分ずつ作るのにも便利でした.潰すのが簡単ではやくなったので、子どもを待たせずにすみました.

粗さを調整できる

一回ぐいっと潰すだけなら、粗みじん切りくらいの大きさ、なんども潰せばかなり細かくなります.

さすがにブレンダーやすり鉢ほどのなめらかさは無理だけど、けっこう初期から、離乳食卒業まで長く使えそうです.

輪切りにして加熱した人参

一回潰すと粗めに

何回か潰すととろとろに

意外と何でも潰せる

野菜を潰すイメージで使い始めて、マッシャーを買ってもしらすやひじきなんかはすり鉢を使っていたのだけど、あるときひじきに使ってみたら潰せました!しらすもワカメも、柔らかくさえなっていれば何でも潰せます!

茹でたしらす

マッシャーで抑えてお湯をきって‥

そのまま潰します!

しらすの大きさを嫌がった時期は、細かくしてからトッピングしてました.

衛生的

離乳食が始まったのは夏だったし、小心者なので、できるだけ菌をつけたくないと離乳食の衛生には神経質になっていました.(昔やっていた、まな板には菌がいっぱい!みたいなCMが思い起こされて‥)

マッシャーなら、食材を丸ごと蒸して、仕上げの段階で細かくしてすぐ食べられるので、なんだか安心でした.

丸ごと蒸した野菜も、食べるときに、その日のコンディションに合わせた粗さに潰せたのでよかったです.

うちで購入したものは継ぎ目もなく、金属製でとても衛生的でした.

いろんな器で使える

マッシャーのいいところは、専用の容器に移したりせず、いろいろな器で使えること.

しかも、カーブが絶妙で、いろいろな器の角やカーブにフィットして、とてもつかいやすかったです.

離乳食前半に使っていたガラス容器、一番小さいサイズでも使えました.

離乳食後半に使っていたガラス容器のカーブにもぴったりでした!

ぴったりだと、端っこの食材まで潰しやすいし、湯切りの際の抑えにも使えて便利でした.

離乳食後も使える

離乳食でも、ゆで卵をつぶしたり、ジャガイモをつぶしたりに使っていますが、この用途なら大人の料理でも使えます!いままでブレンダーを使っていたポタージュ作りも、少量ならこれでいけます.

離乳食専用の道具を買うのは気が進まなかったけど、これならずっと使えます.本当にラクに潰せるので重宝しそうです.何より安いし、買ってよかったです.

圧力鍋とマッシャー

離乳食をラクにしてくれたのはなんといっても、圧力鍋とマッシャーのコンピでした.

はじめはお鍋で作っていた離乳食も、途中から圧力鍋に変更(蓋を変えただけですが.)お米から毎回炊けるし、冷凍した魚も解凍不要、ゆで卵も一緒にできてつるんと剥けて、蒸しハンバーグなど蒸し料理も簡単.手間もなく、人参も舌でつぶせる柔らかさにできて助かりました.

3回食になってからは、朝のうちにまとめて下ごしらえ.食べる前に圧力鍋に入れて加熱するだけなので、手軽さはレンジと変わらなかったように思います.

料理には苦手意識がありましたが、なんとかなってよかった.

使っているもの

  • マッシャー
  • (→Amazon)
    (→楽天)
  • 離乳食中も、その後も長く使えて、コスパも最高です.
  •  
  • 圧力鍋
  • (→Amazon)
    (→楽天)
  • 2.5リットルのスキレットが、離乳食一食にちょうどよかったです.普段の料理は2.5リットル、たくさん作る時は4.5リットルと使い分けが便利なセットです.フィスラーは、アフターサービスが安心、パーツ毎に買い替えできるのでおすすめです!
  •  
  • 耐熱ガラス
  • (→Amazon)
    (→楽天)
  • 普段は保存容器として使っていましたが、衛生的で、スプーンですくいやすく、離乳食の調理と器として便利でした.下ごしらえして蓋をして冷蔵庫に入れておいて、そのまま蓋を外し圧力鍋で調理したり、出来上がりに蓋をしてお弁当にしたり、便利でした.


#離乳食 の投稿はこちら.


追記

離乳食が終わり、だいぶ出番が減ったマッシャー、最近はマッシャーらしくポテトサラダとかにも使いますが、毎日味噌汁に使っています.

なんだか味噌がすくいやすいんですよね.

そして、溶かしやすい.

味噌のつぶつぶは食べちゃえば栄養と思うので、味噌漉しはつかいません.


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