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クイジナートのブレンダー

このブレンダー、週に何度も使っています!

結婚した頃はお金に余裕もなかったし、料理はそんなに得意ではないので、調理家電はできるだけ買わない方針でいたのだけど、これは結構初めの頃に買いました.

かれこれ8年使っています.

ハンドブレンダーのいいところ

なぜ買おうと思ったかといえば‥やはり、ミキサー的な道具が欲しかったのです.

手作りして節約+健康を手に入れたい
いろいろなものを手作りするにあたり、手動ではなく電動の力があるというのは強い.
重い腰も上がりやすくなるし、いろいろ手作りして節約+健康を手に入れようという頭でした.

軽くて小さい、省スペース
電動なだけでも楽ではあるけれど、洗い物+片付けが楽じゃないと、使わなくなるのは目に見えています.
軽くて取り回しが良く、しまうのも簡単というのは重要.
一般的なミキサーは場所もとるし、手入れも大変、多分毎日の様には使わない.

洗うのが簡単
ハンドブレンダーって、使い終わったら、水を溜めた容器の中でがーーーっと動かせばある程度綺麗になる.仕上げにちょっとスポンジでこすればいいだけ、本当に楽チン.
(刃の部分はこすりにくいので、たまに酸素系漂白剤でつけおき洗いしています)

移し替えなくていい
ドレッシングを作るなら、保存容器の中でがーーー、できたらそのまま蓋して冷蔵庫へ.
ポタージュは鍋の中でガーーー.ホイップもカップの中でがーーーー.
移し変える手間がなくて、洗い物も減る.

ということで、ミキサーを買うならハンドブレンダー!と、購入を決めたのでした.

クイジナートのハンドブレンダー

さて、ハンドブレンダーといえばバーミックス.製品はまちがいないのだろうけど、高い‥そのほか、氷も砕けるブラウンとか、いろんなメーカーからでていますが、うちのはクイジナート.

値段が手頃、つるっとして手入れしやすそう、デザインも気に入ってこちらに.


Cuisinart ステイックブレンダー
amazon

すみません、古くてもう販売がない様です.なんせ8年前に購入しているので‥

ただ、このブレンダー、週に何度も使っていて、かれこれ8年、未だ現役.丈夫だし、それだけ使い勝手がいいということ.

クイジナートの後継機種では、ある程度同じような感じなのでは、と思います.

主な用途

さて、うちでの主な用途は以下の通り.

ポタージュ作り
頻繁に作るポタージュ様のとろとろスープ.
鍋で数種類の野菜を加熱、塩と豆乳などを入れたら、鍋の中でがーーーっと攪拌.
簡単です.

ドレッシング作り
好みのオイルとお酢に塩や醤油など.
うちでは人参とか玉ねぎとかオリーブとか、野菜をたっぷり一緒に攪拌して作ります.
ドレッシングっていろいろ買うと古くなっちゃうから、少量ずつつくって使い切るといいです.冷蔵庫の場所もとらないし.
健康のためにと買ったオイルを非加熱でとりたい時にも便利です.

マヨネーズ
マヨネーズって卵も油も新鮮な内に使い切りたいので、手作りしています.
ブレンダーがあれば本当に簡単、甘味もしょっぱさも好みで調整できます.
ただし、卵1つが分量の基準になってしまうので、うちでは少量から作れる豆乳マヨネーズの出番が多めです.

パスタソース
お鍋にトマトと玉ねぎなどいれ、加熱.バーミキュラのような無水鍋なら、野菜の水分だけで作れます.

お鍋の中で攪拌すれば、簡単トマトソース.

パスタやピザや、オムライスのソースに使います.

ドリンク作り
定番はバナナジュースですね、ドリンクが簡単に作れます.うちではやってないけど、スムージーとか作るのにも便利そうです.

クリームのホイップ
これも、手ではつらいので‥うちにあるのは泡立て器ひとつがぐるぐるまわるだけなので、本格的なおかし作りにはちょっと足りないけど、ホイップくらいならいけます.
ケーキ作りのためにミキサーを最近買ったけど、普段のホイップはこちらを使っています、出したりしまったりが楽なので!

ジャム作り
ジューンベリーが庭で大量に採れるので、ジャムにする時に使っています.栄養たっぷりの皮も丸ごと攪拌.

でも、うちの家族、残念ながらあまりジャムは食べないので、実家などにもってきますが‥

離乳食作り
買うきっかけになるのは、離乳食のタイミングが多いのかもしれません.おかゆも簡単にとろとろになる
冷凍で作り置きするならとても効率がいいと思います!

ただ、その都度作るのだと、量が少なくて攪拌できないので‥はじめは残りを私が食べてたけど、だんだんすり鉢とかを使うようになりました.
案外、本当のどろどろを食べる期間は短いので、離乳食だけのためだともったいないかも‥
でも、上に書いたように使い道はたくさんあるから、離乳食をきっかけに買うのもいいかも!

収納

うちでは、無印のカゴ一つをクイジナートにあてています.
中も無印のケースで区切って.(一箇所、クリーマーが入ってますが‥)

台所の取り出しやすいところに置いて(これはもう少ししたら投稿予定)いるので、かなり頻繁に使っています!

しまいやすく取り出しやすくしておかないと、こういう道具って死蔵品になってしまう.

うちでは、チョッパーは使ってないのと、ホイッパーは頻度が低いので奥に、手前の取り出しやすいところに、刃先と本体を並べています.

最新機種とビーター

さてさて、次に投稿するミキサーを最近買いました.

余りものを増やしたくなかったのだけど、どうしてもケーキを作りたくて‥
クイジナートのブレンダーのホイッパーは、泡立て器ひとつがぐるぐるまわるだけなので、メレンゲを作ったりするにはちょっと非力なのです(生クリームくらいならいける).

それで調べていたら、クイジナートのホイッパー、最近のはふたっつのビーターになったのですね.


クイジナート スリム&ライト
amazon  楽天

レビュー見ると悪くなさそう‥

ミキサーを新しく買うとスペースをとるから、こちらへの買い替えも検討したけど、8年使っているとはいえまだまだ現役‥
ということで、ミキサーを買いましたが、うーん、これいいな.


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